Évaluation et tests
GUSS
Gugging Swallowing Screen, test de dépistage rapide de la dysphagie utilisé en phase aiguë post-AVC.
Le GUSS est un test de dépistage de la dysphagie validé pour la phase aiguë post-AVC. Il a été développé en 2007 par une équipe autrichienne et largement adopté en France dans les UNV. Il se déroule en deux étapes : évaluation préliminaire (vigilance, toux volontaire, contrôle salivaire) puis essais de déglutition de textures croissantes (semi-solide, liquide, solide). Un score sur 20 oriente vers une recommandation de texture alimentaire et la nécessité ou non d'investigations complémentaires (FEES, vidéofluoroscopie). C'est un outil simple, rapide (10 minutes), reproductible.